Ingrédients bio si possible

Smoothie au melon

Dans un mixeur, mélanger 1 melon en cube, une douzaine de feuilles de menthe, 1 cuillère à soupe de citron vert, une pincée de sel de l’Himalaya, 2 pincées de coriandre en poudre, et 1 ou 2 cuillères à café de sirop d’agave. Mixer le tout, et rajouter de l’eau fraiche pour obtenir la consistance désirée. Boire en dehors des repas, en petit déjeuner léger, en collation tonique, ou encore en boisson de récupération après un effort sportif.

Lassi

Dans un mixeur, mélanger 1 part de yogourt, 4 parts d’eau, un soupçon de cardamome, quelques feuilles de menthe, et 1 ou 2 cuillères à café de sirop d’agave OU 3 dates dénoyautées. Mélanger le tout au mixeur quelques minutes et boire en dehors des repas, en collation de 16h par exemple.

« Cocktail » noix de coco

Mixer 25cl de jus de noix de coco, 1 cuillère à soupe de citron vert, et 1 cuillère à café de sirop d’agave. Bien mélanger et rajouter quelques tranches fines de concombre (laisser la peau si bio). Boire frais. Excellente boisson de récupération.

Infusion « CCF »

Dans une casserole, faire chauffer ½ litre d’eau, 2 cuillères à café de cumin, 2 cuillères à café de coriandre, et 2 cuillères à café de fenouil. Filtrer le tout. Boire tiède ou frais. Rajouter si besoin un peu de sirop d’agave ou une pincée de stevia. Peut être bu en fin de repas pour aider digestion et élimination, et tout au long de la journée.

Florence Debout
Physiothérapeute sportif
Professeur de yoga
Conseillère de santé selon l’Ayurveda
info@florencedebout.com

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